삼복 더위에는 삼계탕이죠~~ (feat. 구월동 황제삼계탕)

따가운 햇살과 푹푹 찌는 여름이 다가올 때,

특히 삼복 무더위가 찾아오면 이 날씨를

이겨낼 수 있는 보양식을 찾게 되는데요,

 

이 때 첫번째로 생각나는 것이 삼계탕입니다.

뱃속 가득 찹쌀과 인삼, 대추 등 약재를 품고

두다리를 꼰 채로 뚝배기에 담겨나오는

삼계탕 한그릇을 비우고 나면 한 동안은

무더위를 견뎌낼 기운을 얻게 됩니다.

 

그래서 우주가족도 초복에 삼계탕을 먹으러 

인천에서 삼계탕 맛집으로 유명한 구월동

황제삼계탕을 찾아갔습니다.

 

 

평소에도 맛집으로 줄을 서는데,

복날에는 30분씩 이상 기다리는 경우도 있어서

조금 이른 저녁시간인 오후 4시에 식당을  방문했습니다.

그런데 식당에는 절반 이상 손님이 계셨고

다 먹고 나올 때는 앉을 자리를 찾기 어려울 정도였습니다.

 

 

메뉴는 삼계탕과 닭곰탕만 있고 

삼계탕 가격은 1만 4천원으로 보통의 가격입니다. 

 

아직도 끓고 있는 국물 위로 튼실한

닭한마리가 눈에 들어옵니다.

국물은 여러 약재를 넣는다는데

저는 녹두의 맛이 많이 나는것 같습니다.

 

깍두기와 김치 고추무침의 기본 반찬도 

맛있어서 한그릇 뚝딱 비우고 식당을 나왔습니다.

 

이번 여름은 특히 더울 거라는데 

조만간 다시 방문해야겠습니다. 

 

 

식당 벽에는 삼계탕의 효능을 적어놓았는데 다음과 같습니다

◎ 삼계탕의 효능

▶ 피부미용, 노화 방지

필수 지방산은 건강을 유지하는데 반드시 필요한

성분으로써 채내에서 만들어지는 것이 아니라 식품으로

섭취하여야 하는데요, 이 불포화지방산 중에서도

리놀렌산의 함량이 매우 높기 때문에

피부의 노화방지나 여성 피부미용에 탁월합니다. 

 

▶ 강장효과

삼계탕에는 뮤신 및 콘드로이친 황산이라는 성분이 있어 

강장효과가 매우 뛰어나 운동기능을 증진시키며

성장을 촉진시켜 자라는 아이들에게도 좋습니다. 

 

▶ 원기회복

더위와 추위, 과로에 대한 회복능력이 탁월한

삼계탕은 기 보충하는 인삼, 보양강장 약대추, 비장 및 위장을

따뜻하게 하는 마늘과 찹쌀이 들어가는 보양식이기 때문에

몸이 허약하신 분들에게 매우 좋습니다. 

 

▶ 신경안정 및 혈관질환예방

단백질이 풍부하며 비타민을 다량 함유하고

있어 긴장 초조 불안을 진정시키며, 

발한, 이뇨 살균등의 역할을 해 전염성 위장염

동맥경화 고혈압에 좋습니다.